Restaurant Behrnt er Badehotel-
lets restaurant og opkaldt efter
grundlæggeren af "hotellet"
Emil Behrnt. Restauranten er ind-
rettet i lyse og venlige farver og
med Ulrik Witt kunst på væggene.
Vores professionelle kokketeam
benytter Samsø's mangfoldighed
af friske kvalitetsråvarer der bliver
tilberedt og indgår i retter/menuer
med inspiration fra det nye og klas-
siske danske, franske og italienske køkken
Således får vi f.eks nyfangede Fisk
fra Mogens på havnen.
Økologiske hvide Asparges fra Jette
& Christian i Alstrup.
Jordbær og Ærter fra Aage i Besser.
Grønne Asparges, gule Squash og
Artiskokker fra Erik i Onsbjerg.
Økologisk Smør og Oste fra Bent i Kolby. Hele sæsonen friske Kartofler
af skiftende sorter fra Langemarks-
gård i Besser.
Skiftende retter/ menuer over sæ-
sonen. Vinkort med hovedvægt på
særligt udvalgte Italienske vine og
Rhone vine.
Vi ser frem til at byde velkommen i vores restaurant, hvor maden er på et flot gastronomisk niveau, med dygtig og opmærksom betjening og servering i en hyggelig og uhøjtidelig atmosfære
Åben hver aften fra kl. 18.00 Bordbestilling tilrådes
Er De pensionær, har vi naturligvis
reserveret bord i restauranten.
Udendørs a la carte servering i
Gårdhaven, når vejret tillader det.
Der kan ikke foretages bord-
reservation ude.
Morgenbuffet i restauranten fra
kl. 08.00 - 10.00.
Restauranten er røgfri og hunde
har ingen adgang,
